Jani, tipoval bych to na zanesený EGR (ventil zpětného vedení výfukových plynů). Zkuste ho nechat vyčistit, nebo se koukněte tady na fóru-jsou tu návody, jak to zvládnout svépomocí.
Vyčištění by mělo pomoct, ale bohužel se Vám může stát, že pokud jsou v servisu idioti, tak Vám ho můžou zničit, jako se to stalo mně...
A pak leda nový za cca. 3500 Kč, nebo se kouknout na vrakáči a tam se dá sehnat za cca. 1000 Kč (pasuje tam snad i z VW, SEATu IBIZA atd.).
Jinak EGR slouží jenom ke snížení emisí, někdo ho dokonce nechává zaslepit kvůli lepšímu výkonu, u Fábií 1.4 16V to ale pokud vím nejde-řídící jednotka to pozná.