Březen 31, 201312 r Polovice včera spáchala hovězí na kari se smetanovou omáčkou, takže o nedělní oběd vystaráno - a zítra bude čína, za chvíli se bude nakládat chuej-tschu-zhou neboli pálivý nakyslý vepřový s rejží... Recept přímo od Číňana, žádný Babicovy patlaniny stylu "když nemáte tohle, dejte tam klidně tamto"...
Březen 31, 201312 r To jsme měli v práci někdy před 14 dny, a jmenovalo se to přesně jak jsi napsal, ale naši profi kuchaři tam napsali suvereně švejčužu, a bylo tam jen kuřecí a bylo to pěkně hnusný
Březen 31, 201312 r Nj, to znám taky ze závodky - ale kdybys měl uvařit porci za 62,- Kč nákladů, tak bys taky ojebal co by šlo. Závodku nebo školní jídelnu nelze brát jako etalon kvality kuchyně... Naopak opravdu dobrá restaurace - to je jinačí kafe, to se dá občas i něco obšlehnout... já takhle 2 roky zpátky začal zkoumat jak dělají v naší oblíbený hospůdce steaky a dneska už ti udělám 2,5cm steak 250g těžkej přesně jak si poručíš - krvavej, středně propečenej nebo dokonale pečenej včetně přísad, chuťovkovejch složek oblohy atd - a vyjde mě to cca 60-70Kč na porci - porovnej s cenou atakující 200,- za porci v reštyku a máš to...
Březen 31, 201312 r No ale když vezmeš že my chodíme na jídlo do restaurace a buď si můžeme dát hotovku, zadarmo podle toho co mají (jídelní lístek týden dopředu) a nebo minutku a tam se nám z platu ztrhává 15,- jakoby příspěvek na to jídlo, zbytek platí podnik, a kolikrát si člověk dá minutku a stojí fakt zaprd, a to že tahle hospoda co je tady dostala řadu ocenění atd... Jinak ještě dodám že jídlo si určujeme sami, podle toho kolik máme času, pokud mám na oběd 30-45 minut většinou je to minutka, pokud max 20min. tak je to hotovka
Březen 31, 201312 r Tak ja něco přidam Severní Morava-Frýdecko Místecko masakr,neda se jezdit max tak na sanich a asi 35 cm sněhu.... Upraveno Březen 31, 201312 r od bitttpower
Březen 31, 201312 r Milý ježíšku, koukej mi nadělit nějakej inzerát s Maxidotem po FL na FI pro TDI s tacho do 240km/h
Připojte se k diskuzi
Můžete publikovat nyní a zaregistrovat se později. Pokud máte účet, přihlaste se nyní a publikujte s vaším účtem.