Jezdí někdo z vás na ryby?

[Romariooo]

stejně je to dobrej blázen!

[TomasB]

právě naopak, mám odzkoušeno, že když takhle chodím vymrzat, tak mi nic není, ale když zvítězí lenost a nechodím, tak jsem nakřápanej, rýma,... Jeden rok jsem takhle vynechal a nechodil a celou zimu jsem měl rýmu, kašel, angínu,...

[TomasB]

dneska na 3 hoďky, hned druhej nához jedna cca 50, chvíli nato mi to něco v dálce okusovalo, ale nedobralo. Pak asi po hodince neodolala jedna 70tka 13cm okounovi X-Rap. Už jako filety okukuje lednici zevnitř a zejtra si podrobně prohlídne kuchyňské nádobí. Pak mi ještě něco zase okusovalo gumu, ale už nic na břeh nešlo. Foukalo jak sviňa, ale úkol jsem splnil, štědrovečerní ryba je čerstvá.

zasednul jsem k noťasu, tak jsem stáhnul z mobilu tu 70ku, štědrovečerní večeři Rozčilovala mně tím rákosem, kterej secvakla a nechtěla pustit

[libcinek]

zasednul jsem k noťasu, tak jsem stáhnul z mobilu tu 70ku, štědrovečerní večeři Rozčilovala mně tím rákosem, kterej secvakla a nechtěla pustit

Tomáši krásné úlovky a jen tak dál. Já rybařím teprve druhým rokem a toto jsem dostal na chalupě.

Potvora to byl ale boj

untitled.bmp

[TomasB]

hoď to sem nějak normálně, mi se to nezobrazí

[libcinek]

hoď to sem nějak normálně, mi se to nezobrazí

Je to nějaký malinký a blbém formátu.Kouknu doma na lepší foto.

Editováno: 2. Březen 2009, autor: libcinek

[TomasB]

Tak se mám co ohánět, v Budapešti mně šéf opakovaně předevšemi pochválil za nejlepší výsledky PM(product manager) pro výrobce on-line analyzátorů. Pak jsme se bavili na večeři a já jsem šéfovi pohaněl ty týdenní lyžařské akce ve Švýcarsku(PM+ partner), co jsou za odměnu pro nejlepší PM, leč pro mně je to úplně o ničem a nemá cenu tam jezdit. Tak mi řekl, že když udělám určitý obrat za rok na Applikon, že mi zaplatí týden na rybách kdekoliv na světě, kam si řeknu včetně rodiny. No, pak se sice poopravil a rodinu z toho vynechal . Asi mu došlo, že i když mi stanovil cíl takový, že v přepočtu na velikost ČR bych musel být nejlepší v celosvětovém měřítku, ale že to nereálné není Tak to pak omezil jen na mně bez rodinky. Každopádně velká výzva nejen pro samotnou odměnu, ale taky rád soupeřím a taky by mně moc potěšilo ho trošku "nasrat", což jsem mu i řekl. Jestli se mi to povede, tak se kurevsky prohne. Letos to teda nevidím, ale jelikož mám dost projektů odložených kvůli krizi, tak jestli by se to pak zrealizovalo všechno v jednom roce + k tomu něco nového, tak vím, že to možné je, jen to chce mít trochu štěstí. Tak mi držte pazoury, byly by pěkné fotečky.

Že mi to šrotuje v budce jak toho dosáhnout, o tom žádná

[TomasB]

kurňa, tak jsem dneska zase chytil želvu, cca 2-3kg těžkou.

Mimo to nějakej kapřík a velcí karasi tak 40-45cm a něco pěknýho mi spadlo, buď větší kapr nebo sumec, vzalo to na cvrčka ze zverimexu.

BTW: máte někdo zkušenosti s přípravou želvy?

[TomasB]

Tak žena se mnou nemluví kvůli té želvě Doma ji nechce a vraždit mi taky nechce dovolit. Tak nevím. Snažím se najít jednak recept a jednak jak se to vůbec humánně vraždí, ale našel jsem zatím jen toto, což se mi zdá trošku nepoužitelné

Želvy zadělávané

kategorie: zvěřina

recept je určen pro 4 osob(y)

Ingredience:

želva,

koření,

světlá jíška,

sůl

Příprava:

Nejdřív utni želve hlavu a nohy, což docílíš, když ji dáš na zadek žhavé železo, načež ona tyto údy vystrčí.

Nech ji pak vykrváceti ve vodě, vař ji asi hodinu, sejmi kůži a vař ji opět s rozličným kořením. Když změkla a dá se vyndati ze skořepiny, vykuchej ji a rozřež na kusy. Udělěj bledou jíšku a rozmíchej polévkou ze želvy omáčku, a v té dus trochu maso želvy.

Recept podle M.D. Rettigové, ale vypadá spíš na Hitchcocka ))

[TomasB]

a ještě jedna, ale je to totéž de facto.

Želví polévka

Želví polévka, podobně jako polévka z vlašťovčích hnízd je stále ještě považována za jednu z nejlepších. Chutí se podobá silné hovězí polévce, tak zvanému beef tea, nebo double consommé kterým se často nahrazuje pod názvem mock turtle soup. Jediné co se nedá nahradit jsou želví vajíčka které se do pravé želví polévky vkládají jako vložka.

Příprava pravé želví polévky spočívá v zabití té želvy, což je unikátní úkon. Znám to z vlastní praxe. V hotelu ve kterém jsem se učil s Bohoušem, Frantou a Oldou, se jich zabíjelo týdně několik a těmito popravami jsme byli pověřeni my učedníci, což bylo ideální, ideální protože to vraždění se musí dělat v párech. Želvy se totiž zabíjí tak, že se jim usekne hlava, ale ne na gilotině. Ta želva tu hlavu musí napřed vystrčit. Jenomže želvy jsou prevíti a jako kdyby to věděli, tak tu hlavu prostě nevystrčí ani kdybyste ji prosili. Někdy pomůže ji dát před hubu lupen salátu, ale i tak to trvá hrozně dlouho než se ta želva dá nachytat. Účinnější je když se na krunýř té želvy přiloží rozpálené železo, nejčastěji pohrabáč, načež ta želva, které se to nelíbí, vystrčí hlavu a v tom okamžiku ji jeden vrah dá na hlavu smyčku, kterou tu hlavu podrží a druhý vrah ji tu hlavu usekne, což vyžaduje jistou zručnost a rychlost, protože ta želva dosti rychle tu hlavu zase zastrčí. Já jsem to většinou dělal s Bohoušem. Olda totiž chtěl pokaždé jen sekat hlavy, ale hrozně se mu při tom třásly ruce a já jsem mu nevěřil. My jsme totiž vymysleli takový systém a sice, že jsme tu želvu položili hřbetem dolů na rozpálený sporák a účinek byl ten samý a dá se říci, že relativně rychlejší.

Mrtvá želva potom povolí své svalstvo a krunýř se již snadno rozsekne. Maso se vyndá, opatrně se odstraní žluč, ze samiček se odstraní vajíčka, a z masa se běžným způsobem uvaří silný vývar. Vajíčka se uvaří zvlášť a podle velikosti se 4 až 5 vajíček přidává do každé porce jako vložka.

To co jsem Vám vážená Katko popsal je ale historka stará asi 60 let a pochybuji že takovouto „pravou“ želví polévku ještě někde dostanete a pokud ano, tak mi dejte vědět, protože i já bych si ji zase jednou dal.

[TomasB]

no tak želví polévka nebude, ta ku*va krásně žere z ruky, děti jsou z ní nadšené a já jaksi nemám chuť praktikovat výše popsané nepříliš rychlé popravy. Žena už není tak nasraná a už se mnou mluví, ale jak jsem ji donesl, tak bylo doma peklo. Jen teda z vany je opět bazén, ještě že máme ještě sprcháč.

Stejně ji budu muset zase dopravit někam do ZOO.

[TomasB]

ještě foto

[Romariooo]

Ta je ale škaredá...brrr!!!

[MichalF]

Ale ma hlavu venku ... prilezitost !

[Romariooo]

opak...děti by ji chtěli...

[abado]

My máme doma takove tri.. teda pres leto na zahrade v jezirku .. a sou tak ja nevi.. jedna mozna pres 20let stara a dalsi nevim...kdyz je to male je to vpoho..ale jak to vyroste tak.. no..nic moc:)

[TomasB]

opak...děti by ji chtěli...

takže ji chceš Romane?

[Romariooo]

Tome: dej mi ještě čas...o vikendu Ti řeknu.

[superfatty]

jděte do prdele, že by sjte to někdo sežral?

trochu se divím, že to lze chytit ale asi jsou dost adaptabilní.. my jsme měli vodní želvy doma dvě, ony rostou podle možností jaký jim poskytuje okolní prostor..

vůbec nevím, kdo vymyslel, že jsou želvy pomalé.. tyhle lezou jak sviňa..

a pěkně koušou, potvory..

[TomasB]

tak 16tého to začne, už žhavím dráty Bohužel ale letos začnu až 17.tého asi, protože 16 tého budu teprve v 19 hod. v Praze na Ruzyni. Než mi dorazí kufr a než se dostanu do Pardubic, může bejt tak 21 hod a to už asi prd stihnu. Ku*va, já se tak těším. Ještě jsem dokoupil nějaký nástrahy, už se mi to ani do brašny nechce vejít. Takže 17 tého ve 4 ráno to jistí, to už budu mrskat vodu pod jezem na Labi.

[TomasB]

tak jsem včera přecijen vyrazil na chvilku. V 19 jsem byl na Ruzyni, vyzvedl rozsekanej kufr, takže ještě na reklamaci zavazadel a pak tryskem do Pardubic, rychle převlíct a hurá k vodě. K vodě jsem dorazil ve 21:30, nejdřív jsem odchytil candáta 60cm a poté ještě záhy sumíka 86cm a ve 22:30jsem už jel domů. Když jsem šel k vodě, tak borci odcházeli, ptal jsem se klučiny jak to jde a prej že vůbec Vedle mně taky ještě vláčeli tři kluci a jen smutně koukali, jak jsem přišel, vyprásknul 2 ryby a jel domů.

[TomasB]

chtěl jsem jít i ráno na 4 hod., ale po tom flámování na meetingu jsem utahanej ještě teď, takže jsem to prospal, ale odpoledne razím je zase trošku probrat

[TomasB]

tak dneska za 3 doďky odchytáno. Celkem 3ks sumíka, z toho 2 ks jely na návštěvu Toho prvního co jsem si nechal jsem ale musel usmrtit, protože by stejně nepřežil, tak mám ve vaně 2 živé kousky.

Editováno: 17. Červen 2009, autor: TomasB

[TomasB]

včera 3ks sumíka, jeden 90cm se rozhodl jet se mnou domů

[pavel10]

včera 3ks sumíka, jeden 90cm se rozhodl jet se mnou domů

Na plandavku,nebo na něco jinýho?