Když je venku okolo nuly a níž, je volnoběh skutečně kolem 1000 otáček, i u zahřátého motoru.
Při teplotách nad nulou (+5°C a výše) je volnoběh cca 700, při zaplé klimě ca 850..
To co popisujete je, dle mých zkušeností, zcela normální projev.
Taktéž volnoběžné otáčky u studeného motoru jsou různé při různých venkovních teplotách. Když je venku nad 20°C, vyskočí na vyšší hodnotu a po chvíli klesnou na běžné hodnoty. Když je kolem 10°C tak jsou zase hned od začátku trochu nižší, atd... Je to prostě různé, dle podmínek.