To že na volnoběh vytočíš jen 3500 ot. je normální, skutečně je to elektronicky omezeno. Je to tak u všech novějších aut z koncernu, stejně jako nemožnost startovat se spojkou.
Pokud se nepletu tak se zmáčknutou spojkou by měl jít motor vytočit normálně až do omezovače, tak jako za jízdy. EDIT: U SII nejde vytočit ani se spojkou, je třeba aby auto bylo v pohybu.
K tomu odfukování a pískání, pokud je auto v záruce, dej ho do servisu, ať se na to podívají - mohla by to být netěsnost v sání, pokud už v záruce není koukni na to sám, s tím, že ti někdo bude šlapat plyn a ty budeš poslouchat odkud to zhruba jde. Když mám sundaný vzduchový filtr na svém 1.4, tak ta klapka právě dělá takový odfukující, spíše tedy přifukující zvuk.